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去了米集盒吃饭,酱香大骨头让我有满足感

时间:2020-03-25 来源:米集合官网

       

       以前很流行吃骨头饭,各种骨头饭的门店都开起来了,这两年又开始流行酱骨头。酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

       米集盒就是这么一家主打酱香大骨头的特色中式简餐门店,米集盒大块的酱香大骨头让你特别有满足感,点一份招牌酱香大骨头套餐,细看肉质细腻,丰厚的肉附着在骨头上。都说贴着骨头的肉质最美,我们迫不及待戴上手套,肉炖得很软,轻轻撕下几片就往嘴里塞。肉骨头煮的特别的软烂,几乎已经到了脱骨的程度,吃这种骨头,一定要上手,带上随送的手套,厚厚的肉肉,轻轻一撕就下来了,直接拿着肯,满满的肉感真是太有满足感了!来上一大口,汁味饱满,肉质软烂,不柴不腻,汤汁咸淡适中,会吃的人还会把骨头一起来吃,骨缝里藏着骨髓,吸上一口,味道香而不腻,还是补钙的精华。
 

       米集盒不仅是酱骨饭做的好,米粉也是采用东北大米,米粒颗颗分明,搭配上一口酱骨头,入口米香弥漫,香软不松散,丝丝的肉味缠绕入口,特别的下饭!

       啃了一大块的肉骨头,是不是觉得少了点配菜,没关系滴,每一分的“饭味”米集盒也都会贴心的配套了爽口的小菜。有饭有菜也得有汤,才是饭味的正确打开方式,店里头的套餐配汤,不是外面面店里的清汤,而是老板炖煮的美味汤料,还会根据时节的不同,选用不同食材,熬煮不同的热汤。

       米集盒虽然只是一家简餐饭店,但是这绝对是一个有颜值有味道的小店,走进这个简约文艺的小店,点上一快酱香大骨头套餐饭,毫无形象的大快朵颐,吃的舒心就好啦,相当满足!

 

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